Mulher sentada em um café com expressão de sono e cansada com um notebook, um caderno e uma xícara de café na mesa a sua frente.

Veja o que o Dr. André Heibel falou sobre a relação entre o sono e a alimentação e como promover uma noite mais tranquila

Após uma noite mal dormida, a falha na dieta é quase certa!

Já percebeu como sua capacidade de manter uma dieta depende da rotina e uma boa noite de sono? Além disso, podemos citar também a ansiedade e estresse como fatores do cotidiano que tiram o seu sono e impactam diretamente na sua alimentação.

No geral, isso é uma via de mão dupla: uma alimentação ruim pode diretamente prejudicar seu sono. Por isso, hoje vamos falar um pouco mais sobre esse assunto para ajudá-lo a refletir sobre algumas formas de melhorar sua qualidade de vida.

A relação entre o sono e o apetite

Seu apetite, fome e vontade de comer são ditados pelos hormônios e neurotransmissores. O período de sono regula a liberação desses componentes e o que você come influencia na secreção de melatonina, principal controladora do seu período de descanso.

A partir do final da tarde, nosso cérebro percebe que a diminuição da luz do sol acontece e isso serve de gatilho para que algumas regiões do cérebro liberem a melatonina. Ela age colaborando na recuperação das suas células e no bom funcionamento do seu cérebro. Estudos mostram que comer muito antes de dormir pode prejudicar esse mecanismo.

Alimentos que podem tirar o seu sono

Para ilustrar alimentos que podem tirar o sono, uma imagem de uma mesa com potes de madeira com grãos e pó de café e a bebida recém coada. Ao lado, cubinhos de açúcar.
A cafeína é um estimulante que pode afetar a qualidade e eficiência do sono.

Já percebeu que é mais difícil manter a dieta a noite?

Outro mecanismo envolvido na relação entre a alimentação e o sono é o centro de recompensas do cérebro. Quando esse centro é ativado ele dá a sensação de prazer.

Ele responde a ingestão de alimentos, principalmente com aqueles que tem alto teor de açúcar, gordura e sal. Uma refeição com alimentos industrializados pode desencadear uma resposta de excitação nos neurônios, prejudicando a indução e manutenção do sono.

Além disso, é importante lembrar que o consumo de cafeína e álcool também pode afetar negativamente o sono. Saiba mais o porquê:

  1. A cafeína é um estimulante do sistema nervoso central, que pode afetar a qualidade do sono e a eficiência do sono;
  2. O álcool pode ajudar a adormecer inicialmente, mas pode interromper o sono no meio da noite e prejudicar a qualidade do sono.

Dicas para comer e dormir bem

Para dormir bem, existem algumas dicas para sua rotina noturna que podem ajudá-lo. Veja abaixo:

  • Faça refeições mais leves;
  • Controle a quantidade e qualidade dos carboidratos;
  • Evite estimulantes e realize os hábitos de higiene do sono.

No entanto, adquirir novos hábitos é como se manter na academia. Por isso, requer esforço e uma construção gradual para que aos poucos você consiga regular toda essa rede complexa de hormônios e neurotransmissores.

By Dr. André Heibel

André Heibel (@andreheibel), nutricionista, mestre em bioquímica nutricional, professor de pós-graduação em nutrição funcional, fundador da equipe Genes (@genesnutricao), speaker e consultor científico da Nutrata.

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