O nutricionista Gabriel Vendito deu algumas dicas de como controlar a vontade de comer doce e até comê-los a favor da sua dieta. Confira:
Desde a infância, somos introduzidos de forma cultural ao doce como uma forma de recompensa, um consolo em momentos de estresse e um escape das dificuldades. Seja em aniversários com bolos e uma mesa cheia de docinhos, recompensa por um bom comportamento, celebrações e até mesmo como um ‘prêmio’ após um dia difícil, o doce está sempre presente.
Essa constante associação cria um hábito quase automático de recorrer aos doces como uma resposta padrão para uma variedade de emoções e situações da nossa vida. Este padrão comportamental, reforçado ao longo dos anos, torna-se uma parte intrínseca de nossas vidas, influenciando profundamente nossas escolhas alimentares e nosso bem-estar emocional.
O desafio da dieta e vontade de comer doce
Quando decidimos adotar uma dieta mais saudável, muitas vezes o primeiro passo é tentar eliminar por completo os doces. No entanto, essa abordagem pode ser muito contraproducente. Estamos lutando contra anos de condicionamento e hábitos enraizados e enfrentamos não apenas a luta contra os desejos físicos, mas também uma batalha emocional e psicológica.
A exclusão total do doce de nossa dieta pode levar a um desejo ainda maior, criando um ciclo de privação e excesso. Além disso, essa abordagem pode desencadear sentimentos de culpa e fracasso, tornando o processo de manter uma dieta equilibrada mais desafiador e emocionalmente desgastante.
Encontrando uma terceira via
A chave para um relacionamento saudável com os doces não está na exclusão total, mas sim no equilíbrio. É possível desfrutar dos doces de forma consciente e controlada, sem cair em extremos.
Essa abordagem equilibrada nos permite satisfazer nossos desejos sem comprometer nossos objetivos de saúde, estética e bem-estar. Ao aprender a moderar nosso consumo de doces, podemos quebrar o ciclo de reforço positivo que associamos a eles. Assim, podemos utilizá-los não como uma fuga, mas como um prazer ocasional e controlado.
Estratégias para controlar a vontade de comer doce
1. Praticar Atividade Física:
A atividade física regular é uma ferramenta poderosa para controlar a vontade de comer doce. Ao se exercitar, liberamos hormônios como endorfinas, que promovem sensações de prazer e bem-estar.
Essa liberação hormonal ajuda a reduzir a dependência de doces para obter satisfação emocional. Além disso, a atividade física serve como um hábito angular, ou seja, um hábito que puxa uma série de outros hábitos positivos.
Após um treino intenso, é mais provável que façamos escolhas alimentares mais saudáveis. Com isso, reforçamos um ciclo positivo de bem-estar e autocontrole.
2. Beber Água:
A hidratação adequada é crucial para o controle do apetite e da vontade de comer doces. Muitas vezes, a desidratação é confundida com fome ou fissura por doces. Manter-se bem hidratado ajuda a regular o apetite e pode reduzir a tendência de buscar carboidratos simples, como os encontrados em doces, para compensar a falta de água no nosso corpo.
3. Alimentação Balanceada:
Uma dieta rica em proteínas e fibras é essencial para manter a saciedade e controlar a vontade de comer doces. Proteínas e fibras ajudam a estabilizar os níveis de açúcar no sangue e proporcionam uma sensação de saciedade por muito mais tempo.
Isso fortalece a capacidade do córtex pré-frontal, uma área do cérebro responsável pela tomada de decisões, de resistir a impulsos momentâneos e manter o foco em objetivos de longo prazo.
4. Comendo Doces de Forma Inteligente
Adotar uma abordagem estratégica ao consumir doces pode transformar o que muitas vezes é visto como um ‘pecado’ em uma parte valiosa de um estilo de vida saudável e equilibrado.
Antes do Treino:
Deixar para consumir seu doce favorito antes do treino pode ser um ajuste interessante. Por exemplo, uma colher de doce de leite de 20 g possui apenas 70 kcal. Uma unidade de brigadeiro nas mesmas 20 g, apenas 72 kcal.
O açúcar presente nesses doces será absorvido pelo músculo para fornecer energia durante o exercício. Isso é especialmente útil em treinos intensos ou de longa duração.
Além disso, usar o doce como combustível para o treino ajuda a evitar que ele seja armazenado como gordura. Sendo assim, maximiza seus benefícios e minimiza os impactos negativos.
Depois do Treino:
Após um treino intenso, o corpo entra em um estado de recuperação e reconstrução muscular. Neste momento, consumir um doce aqui pode ser estratégico.
O açúcar ajuda a repor rapidamente os estoques de glicogênio muscular, essencial para a recuperação e crescimento do músculo. Além disso, a janela metabólica pós-treino permite que o açúcar seja utilizado de maneira mais eficiente. Dessa forma, reduz a probabilidade de ser convertido em gordura pois ele será sequestrado pela nossa massa muscular.
Após uma Refeição:
Comer um doce após uma refeição completa, especialmente uma rica em fibras e proteínas, pode ajudar a controlar a quantidade consumida. Com o estômago já parcialmente cheio, a tendência é satisfazer-se com uma porção menor.
Você vai comer doce para matar um desejo, e não uma fome. Além disso, a presença de outros nutrientes no estômago pode ajudar a moderar o impacto do açúcar no sangue, evitando picos de glicemia e a subsequente queda de energia.
Importante lembrar:
Para que essas 3 estratégias sejam um sucesso, é importante entendermos uma coisa: a quantidade importa. Por isso, você pode consumir seu doce preferido, seja ele um quindim, um brigadeiro, um sorvete ou uma torta de chocolate.
Não tem problema! Atente-se às quantidades, consuma uma porção moderada e evite excessos. Por fim, para uma prescrição alinhada com seus objetivos, lembre-se sempre de consultar um nutricionista para que ele possa adequar seu doce favorito dentro do seu plano alimentar.
Usando a suplementação a nosso favor:
Aqui, a tecnologia da suplementação entra em jogo. Produtos como o whey protein e barrinhas de proteína são excelentes alternativas para satisfazer a vontade de comer doce de forma inteligente. Estes produtos combinam o sabor doce com alto teor de proteínas e, em alguns casos, fibras, oferecendo uma opção que sacia o desejo por doces enquanto contribui para a ingestão de nutrientes.
Além disso, a combinação do doce com a proteína e a fibra vai alterar a resposta glicêmica do doce no nosso organismo, que será menor em comparação com doces tradicionais, ajudando a manter os níveis de açúcar no sangue mais estáveis. Essa estratégia é particularmente útil não só para quem treina mas para quem busca manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer de saborear algo doce.
Sobre o autor
Nutricionista graduado pelas Faculdades Metropolitanas Unidas (FMU) CRN: 64463
Especialista em Nutrição Esportiva e Hipertrofia pelo Centro Universitário Vale do Iguaçu (UNIGUAÇU)
Especialista em Emagrecimento e Metabolismo (UNIGUAÇU)
